Mat og matkultur tema i LandsByLiv 37

I temadelen skriver Nina Brun om Mat og Måltidskultur. Odd Jarle Stener Olsen spør: Hvor kommer maten vår fra? Sarah Mafukidze skriver om boka; Så godt! – en lettlest kokebok med symboler. Hanne Kveli forteller om måltidskultur på Asbjørnsen og Moe hus på Solborg. Per Engebretsen samtaler med Solveig Melanie Kirchhofer om å dele mat og måltid. – Jo fleire kokkar … dess meir variasjon, påpeker Elisabeth Husebø. Hun drøfter også om Solstua er matsal eller kantine? Corinna Balavoine har skrevet en masteroppgave: Om å dele mat og måltid. Hva er kjøkkenet og kjøkkenbordet? Flere bordvers beskrives også i LandsByLiv 37.

Les mer i LandsByLiv 37